端午節(jié)在中國可謂家喻戶曉。它的存在見證著中國兩千多年深厚的文化底蘊(yùn)與中國人民堅守的精神。

在陜北農(nóng)村，每逢端午節(jié)來臨之際，幾乎家家戶戶包粽子、吃粽子，似乎只有粽子才能留住我們對每一個端午節(jié)的回憶。

小時候，很期待過端午，因為做小本生意的父母即使奔波在外也會歸來，一則為了過節(jié)，為我們小孩子們解解饞，二則到了給莊稼鋤草的時節(jié)。我們小孩兒當(dāng)然注重的是前者。當(dāng)時的粽子是用陜北特有的農(nóng)作物——軟糜子做為主要材質(zhì)，隨著條件的變好，后來糯米代替了軟糜子，紅棗仍是點綴品。粽葉將糯米與紅棗包裹成三角狀，馬蓮草將其綁扎牢固。我們是個大家庭人家，記憶中，每年母親都要包兩水桶粽子。哥哥姐姐上學(xué)去了，我跟弟弟喜歡粘在母親身邊，時而搗亂學(xué)習(xí)如何包，時而問母親啥時能下鍋，偶爾也會心疼母親累。印象中，母親每次包粽子都干勁十足，笑容滿面，似乎永遠(yuǎn)不知疲倦。越長大越能理解母親，為了最重要的人，雖累猶樂，更多的是幸福?？粗赣H把包好的粽子放入大鍋里，然后在上邊壓塊石板甕蓋（以保證粽子的完整性），接著倒涼水直至沒過甕蓋一些，最后開火煮。煮粽子的過程中，我跟弟弟像小饞貓一樣一遍遍的問母親，啥時熟？快熟沒？肚子也很配合的開始了獨特的交響曲。母親告訴我們:凡事都得有個過程，得耐心的等待。貪玩是孩子的天性，孩提時的我們總是抗拒不了大朋友的"誘惑"，只要他們一呼喚，我們準(zhǔn)風(fēng)一般的追隨，感覺能跟大朋友們在一塊玩，那是無上的榮耀。嘻嘻……然后，然后就流連忘返了，直到聽到母親的召喚聲，我們才意識到玩時把美食——粽子拋到九霄云外了。我們?nèi)讲⒆鲀刹綒g樂的像小鳥一樣飛奔回去，煮熟的粽子已被媽媽用涼水冰好了。用手剝開墨綠色的粽葉，只見潔白如玉的珍珠團(tuán)兒里鑲嵌著幾顆深紅色的瑪瑙棗，時不時的散發(fā)出淡雅的粽葉清香，咬一口，真是甜而不膩，黏黏而爽口。待一個個粽子下肚，我們的臉活脫脫變成了花貓。母親看在眼里樂在心里，早已在一旁備好了一盆溫水，待我們吃暢快了，洗手、抹嘴。

現(xiàn)如今，大家的生活越過越好，粽子的口味多種多樣，形狀百變。我仍對紅棗口味的粽子情有獨鐘。上周，媽媽告訴我粽子包好了，其實我知道她想我了，只是她總盡量不提及，害怕影響我們上班，害怕我們自責(zé)不能陪她一塊過節(jié)。正如我想吃粽子，其實我是想老娘了。面對巍巍高山，我拼命的仰頭再仰頭……很揪心。昨接了婆婆的電話，她很貼心的告訴我，粽子包好了，用陜南特有的槲葉包的，知道我倆一時半會回不來，在冰柜里給我們存了些，被親人牽掛、惦念，暖心！

    好多時候我們喜歡一種味道，一種食物，大多時候是因為它帶給了我們別樣的情懷！是思念，是幸福！